Ingredientes, 4 personas
1 Cucharada de Aceite de maíz
1 Cebolla fileteada
3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Pimiento verde cortado en cubos
1 Pieza Pimiento morrón rojo cortado en cubos
2 Tazas de Lentejas cocidas y escurridas
200 Gramos de Queso tipo manchego rallado
12 Tortillas de harina calientes
Preparación
1.- Calienta el aceite de maíz y fríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, los pimientos y cocina por 5 minutos moviendo ocasionalmente. 2.- Añade las lentejas, el queso manchego, mezcla, tapa y cocina hasta que el queso gratine. 3.- Acompaña con las tortillas y ofrece.