Bistec a la mexicana

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Ingredientes, 4 personas 

4 piezas de bistec en tiras

5 jitomates cortados en cubos

2 chiles serrano cortados en rodajas

½ cebolla fileteada

2 cdas. de aceite de maíz

1 taza de agua

1 ½ cubo de pollo

Instrucciones 

1.- Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega la carne y fríe. A continuación añade el jitomate, el chile y cocina por unos minutos. 2.- Agrega el agua, desmorona la porción de cubo de pollo y añade. Mezcla hasta integrar completamente. 3.- Sirve acompañando con tortillas.