Bistec con nopales en salsa roja 

Compartir

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email
Share on whatsapp

Ingredientes, 4 personas 

3 bistec grandes, yo use res. puedes usar cerdo o pollo

1 y 1/4 de taza salsa roja casi para todo ESTA EN MI RECETARIO es muy fácil de preparar

1/2 kilo nopales

1/4 de cebolla rebanada

al gusto aceite, sal y pimienta

unas ramas de epazote

Preparación 

1.- Vamos a cocer los nopales, en una olla con sal sin agua, mueve de vez en cuando hasta que estén cocidos. Se cuecen sólo con la baba. Saca y escurre o enjuaga si es necesario. 2.- Calienta aceite, acitrona la cebolla, agrega la carne con sal y pimienta. Una vez que se le quitó lo rojo y soltó su jugo. 3.- Agrega los nopales, la salsa y la rama de epazote, deja hasta que la carne esté bien suavecita. Rectificar de sal. Yo acompañé con arroz blanco y frijoles de la olla.

Otras noticias

San Andrés

Feria del nopal, del 28 al 30 de mayo

* Tlaxcalancingo los espera con variedad de alimentos y productos Por Epigmenio ROJAS CASTRO SAN ANDRÉS.- Este fin de semana, se estará celebrando la tradicional

Cuautlancingo

Almecatla recibe obra de 2 mdp: Filomeno Sarmiento

* Pavimentaron mil 200 metros cuadrados Por Epigmenio ROJAS CASTRO CUAUTLANCINGO.- “Cuautlancingo somos todos, por ello estamos generando acciones que beneficien a todo el municipio,