Camarones empanizados para botanear 

Ingredientes, 4 porciones 

20 camarones grandes pelados

1 taza de harina

2 huevos batidos

1 taza de panko o pan molido

½ barra de queso crema

1 taza de hojas de perejil

1 limón exprimido

2 cdas. de mayonesa

Aceite suficiente para freír

Preparación 

1.- Empaniza los camarones pasando primero por la harina, luego el huevo y por último el pan molido. Fríe en aceite caliente hasta que doren, retira a papel absorbente y salpimenta. 2.- Mientras tanto, licua el queso crema con el perejil, limón y queso crema, salpimenta y sirve acompañando los camarones.

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