Carne molida roja 

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Ingredientes,  4 personas 

al gusto aceitunas sin hueso

2 papas

3 huevos

2 tómates

1 taza puré de tomate

al gusto recado rojo

2 cdas vinagre

1/2 kilo carne molida

1 bol

1/2 cebolla

2 piezas ajo

Preparación

1.- Disolver el recado con el vinagre y luego remojar la carne de puerco. Cortar las papas en cuadritos y picar la cebolla en cuadritos y el ajo, sancochar los huevos como 30 minutos junto con el tomate, el puré de tomate. Agregar las aceitunas picadas.