Category: Desde el Rincón de la cocina

Desde el Rincón de la cocina

Crema de pera

Ingredientes 4 porciones  1/2 taza de piñón rosa tostado 2 cucharadas de perejil picado 6 peras peladas y partidas por la mitad 2 tazas de

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Ponche de tamarindo con tejocotes

Ingredientes  24 tejocotes 2 tazas de tamarindo pelado  (si deseas, puedes pelarlos o dejarlos con cáscara). 1 1/2 tazas de azúcar Preparación  1.- En primer lugar,

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Caldo de camarones con mariscos

Ingredientes, 4 porciones  4 jaibas partidas 500 g de camarón pacotilla 2 tazas de mejillones 2 tazas de conchas blancas 2 tazas de calamares baby

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Lomo de cerdo a la naranja

Ingredientes 6 porciones  3/4 de kg de lomo de cerdo 2 tazas de jugo de naranja 1 taza de jerez 1/2 cebolla picada 1/4 de

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Sopa cremosa de brócoli

Ingredientes, 4 porciones  250 g de papa 100 g de cebolla blanca 100 g de poro 1 pieza de brócoli 2 dientes de ajo Sal

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Sopa de Champiñones

Ingredientes, 6 porciones  1/2 cebolla blanca cortada en tiras 2 cucharadas de aceite vegetal 1 diente de ajo finamente picado 2 tazas de champiñones limpios

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Alambre de Lentejas

Ingredientes, 4 personas  1 Cucharada de Aceite de maíz 1 Cebolla fileteada 3 Cucharadas de Jugo MAGGI® 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE &

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Camarones Fuego al Sartén

Ingredientes, 4 personas  700 Gramos de Camarón limpio, con cabeza y cáscara 1/2 Taza de Aceite de oliva 3 Cucharadas de Ajo picado finamente 1/4

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Sopa de Espinacas y Queso

Ingredientes, 6 personas  21 gramos de Cubo(s) de Knorr® Caldo de Camarón (2 cubos) 1 taza de espinaca fresca lavada desinfectada 1 taza de queso

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Chamorros en adobo 

Ingredientes, 4 personas  2 Litros de Agua 2 Chamorros de cerdo cortados en 4 4 Hojas de Laurel 1 Naranja cortada en 4 1 Cucharada

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