Category: Desde el Rincón de la cocina

Desde el Rincón de la cocina

Crema de champiñones y queso

Ingredientes, 6 porciones   4 Cucharadas Mantequilla 2 Cucharadas Harina de trigo 1 Cucharada Cebolla picada finamente 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 3 Tazas

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Crema de rajas con queso

      Ingredientes, 4 porciones   2 Cucharadas Mantequilla 1/2 Pieza Cebolla fileteada 1 1/2 Taza Chile poblano rajas chile poblano, congeladas, 210 g

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Caldo de res con bolitas de masa

  INGREDIENTES, 4-6 porciones   750 g de chambarete de res 3 jitomates 1 rebanadadecebolla 200 gdemasademaíz 50 gdemanteca 2 papas 3 elotes 3 calabazas

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Ensalada de rábano con fresa

INGREDIENTES   8 fresas en láminas delgadas 5 rábanos en láminas delgadas 2 varas de apio fileteadas 100 g de queso parmesano en lajas 1

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Pacholas con puré

    INGREDIENTES, 4 porciones   400 g de carne molida 2 cdas. de perejil picado ½ bolillo remojado y exprimido ½ cda de guajillo

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Sopa de papa con tocino

INGREDIENTES   2 cucharaditas de mantequilla 2 papas peladas y cortadas en cubos 1/2 taza de poro picado finamente 1 diente de ajo 1 taza

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