Sopa de champiñones

  Ingredientes para 2 comensales  250 gramos de champiñones  1 cebolla  1 diente de ajo  1…

Solomillo de ternera a la pimienta verde

  Ingredientes para 4 personas  4 raciones de solomillo de ternera  4 cucharaditas de pimienta verde…

Sopa de mayonesa

  Ingredientes para 4 comensales  150 gramos de Camarones o gambas tigre  150 gramos de Almejas…

Ejotes con pollo

  Ingredientes para 4 comensales   300 gramos de ejotes verdes  2 cebollas cambray medianas  1 diente…

Alambre vegetariano

  Ingredientes para 4 comensales  2 nopales medianos  1 pimiento verde  1 pimiento rojo  1 chile…

Quesadillas de flor de Jamaica

  Ingredientes 4 comensales  1½ tazas de flor de jamaica  1 litro de agua  ½ cebolla…

Crema de huitlacoche

  Ingredientes 6 porciones   1 chorro de aceite  45 gramos de mantequilla  2 tazas de huitlacoche…

Camarones envueltos en tocino con guacamole

  Ingredientes, 4 pesonas  12 camarones grandes sin cáscara 12 láminas de tocino 2 aguacates 2 cdas. de hojas de…

Conchas de almejas gratinadas con queso parmesano

  Ingredientes, 4 porciones  8 almejas garra de león 1 taza de espinacas cocidas y picadas 5 cdas. de…

Ensalada de medallones de manzana con queso y espinacas

  Ingredientes, 4 personas  2 manzanas amarillas 2 manzanas rojas 2 manojos de espinacas 1 cucharada de jugo de limón…

Camarones al ajillo con chile de árbol

  Ingredientes, 4 personas  12 langostinos 1 taza de chiles de árbol rojos secos 3 cdas. de ajo picado…

Pechugas rellenas de espinaca

  Ingredientes, 4 personas  2 pechugas de pollo medianas y partidas a la mitad 3 tazas de espinacas…