Categoría: Desde el Rincón de la cocina
Chileatole de Pollo
Ingredientes, Masa de maíz – 300 gramos Manteca de cerdo – 1 cucharada Sal – 1/4…
Mixiotes de Pollo con Nopales
Ingredientes, 4 personas Aceite – 1 cucharada Jitomate – 2 piezas Cebolla – 1/4 de pieza…
Lasaña de Tortilla y Frijoles
Ingredientes, 4 personas Aceite de oliva, 2 cucharadas Cebolla, 1 pieza Chiles jalapeños, 2 piezas Pimiento…
Ceviche de Lentejas
Pasta, 2 paquetes o 500 gramos Chiles guajillos, 3 piezas Aceite de oliva, 5 cucharadas Ajo,…
Ensalada Mitla
Ingredientes, Nopales tiernos – 12 piezas Jitomates – 4 piezas Chapulines – 150 gramos Chiles –…
Alambre Poblano
Ingredientes, 8 personas Tocino – 200 gramos Cebolla – 1 pieza Chiles poblanos – 3 piezas…
Sopa fría de pepino y aguacate
Ingredientes, 2 personas Pepino – 2 unidades Aguacate – 1 unidad Diente de ajo – 1…
Higaditos de pollo encebollados
Ingredientes, 4 personas Hígado de pollo – 600 g Cebolla – 1 unidad ½ Dientes de…
Sopa de cebolla francesa
Ingredientes, 6 personas Cebollas medianas, 10 unidades o un kilo Dientes de ajo, 4 unidades Mantequilla,…
Pollo Laqueado
Ingredientes, 2 personas 1 pollo entero de aproximadamente 1kg 3 cucharadas de miel 3 cucharadas de…
Sopa de Pescado
Ingredientes, 2 personas Dos lomos de merluza – 100 gramos Mejillones enteros – 50 gramos Almejas…