Crema de dos frijoles

Ingredientes, 4 porciones

1 taza de frijol negro cocido

1 taza de frijol pinto cocido

2 tazas de crema

4 cucharadas de cebolla picada

3 cucharadas de mantequilla

1/2 taza de queso doble

crema desmoronado

2 dientes de ajo picados

2 tazas de caldo de pollo

1/2 taza de mezcla de brotes

Preparación

1.- Sofríe el ajo y cebolla con la mantequilla, agrega el caldo de pollo y crema. Licúa la mitad de la mezcla con el frijol negro y la otra mitad con el pinto, calienta las preparaciones y rectifica la sazón. 2.- Sirve al mismo tiempo en los tazones y decora con el queso y brotes.

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email
Share on whatsapp

Otras noticias

Policíaca

Fue tras el amor, encontró la muerte

* En motel San Fernando, en Tlautla, la encuentran sin vida Por Epigmenio ROJAS CASTRO CHOLULA.- Joven mujer, entre los 20 y 25 años, acudió