Ejotes gratinados con queso manchego y parmesano 

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Ingredientes, 4 porciones

2 tazas de ejotes

2 dientes de ajo picados

3 cdas. de mantequilla

1 taza de queso manchego rallado

1 taza de queso parmesano rallado

Preparación

1.- Mezcla los ejotes con la mantequilla y ajo. 2.- Esparce en un refractario para microondas y cuece durante 3 minutos. 3.- Agrega el queso y gratina por 1 minuto más. Decora con el parmesano y si gustas, pan molido.