Ingredientes, 4 porciones
2 tazas de ejotes
2 dientes de ajo picados
3 cdas. de mantequilla
1 taza de queso manchego rallado
1 taza de queso parmesano rallado
Preparación
1.- Mezcla los ejotes con la mantequilla y ajo. 2.- Esparce en un refractario para microondas y cuece durante 3 minutos. 3.- Agrega el queso y gratina por 1 minuto más. Decora con el parmesano y si gustas, pan molido.