Ingredientes 4 porciones
2 tazas de frijol negro cocido
1 hinojo rallado
3 varas de apio rebanadas
3 tazas de col fileteada finamente
1 cucharada de hojuelas de chile seco
3 cucharadas de epazote fresco picado
5 cucharadas de aceite de aguacate
3 cucharadas de vinagre moscatel
Preparación
1.- Mezcla todos losi ngredientes en un tazoìn grande. 2.- Salpimienta y sirve.