Ensalada de col y frijoles

Ingredientes 4 porciones 

2 tazas de frijol negro cocido

1 hinojo rallado

3 varas de apio rebanadas

3 tazas de col fileteada finamente

1 cucharada de hojuelas de chile seco

3 cucharadas de epazote fresco picado

5 cucharadas de aceite de aguacate

3 cucharadas de vinagre moscatel

Preparación

1.- Mezcla todos losi ngredientes en un tazoìn grande. 2.- Salpimienta y sirve.

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