Ensalada de frutas ¡con bombones! 

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Ingrediente, 4 porciones 

1 lata de piña en almíbar, cortada en cuadritos

2 latas de gajos de mandarina

1 taza de cerezas en almíbar

1 taza de crema para batir

1 cucharada de azúcar

½ cucharadita de vainilla

½ taza de crema ácida

1 taza de coco rallado

½ taza de nueces picadas

3 tazas de mini bombones

1 taza de uvas verdes, partidas a la mitad

Preparación 

  1. Cuela la piña y los gajos de mandarina; repite lo mismo con las cerezas. 2. Bate la primera cantidad de crema con el azúcar y la vainilla. Agrega una cucharada de crema ácida y mezcla hasta incorporar, repite el procedimiento hasta añadir toda. 3. Añade el coco rallado, las nueces picadas y los mini malvaviscos. 4. Agrega las uvas, la piña, los gajos de mandarina y las cerezas. Mezcla perfectamente y deja enfriar por una hora. 5. Decora con coco rallado y nueces.

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