Ensalada de pollo fácil y rápido 

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Ingredientes,  2 a 3 personas 

al gusto pimienta

1/2 pechuga de pollo cocida

1 zanahoria

1 lata elote

1 vara apio

1 trocito cebolla

2 cucharada crema

3-4 cucharadas mayonesa

3 cucharadas vinagre

al gusto sal

c/n hojitas de cilantro

1/2 cucharadita salsa Maggi

Preparación 

1.- Lava y pica fino la verdura, escurre el elote, el pollo debe estar cocido y deshebrado o si tienes rostizado mejor, mezcla todo agrega el cilantro, rectifica de sal y listo. Sirve tostadas.