ENSALADA DE POLLO

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INGREDIENTES

(3 personas)

2 zanahorias cocidas y cortada en cubos

1 papa cocida y cortada en cubos

c/n lechuga

c/n pollo cocido y deshebrado

al gusto mayonesa

al gusto sal

PREPARACIÓN

1.- Ponemos a cocer la papa y las zanahorias. 2.- Mientras se cocinan las verduras, ponemos a cocer también el pollo, en este caso he usado la mitad del pollo. 3.- Una vez cocidas las verduras las escurrimos y las colocamos en un recipiente grande, suficiente para mezclar todos los ingredientes. 4.- Cortamos la lechuga y la agregamos a las verduras, luego el pollo deshebrado y al final un poco de mayonesa esto es al gusto y sal.