Ensalada de Sandía con Betabel

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Ingredientes, 6 personas: 

– 6 cucharadas de Aderezo de Vinagre Balsámico Carbonell

– 2 cucharaditas de agua

– 2 betabeles

– 1 sandia

– 250gr de queso Feta

– 1 bolsa de espinaca

– Sal de mar

Preparación: 

  1. Cortar el betabel y la sandía en cubos. 2. Remojar el betabel en Aderezo de Vinagre Balsámico Carbonell y sal de mar por 20 minutos. 3. En un platón, acomodar una cama de espinaca. 4. Mezclar sandía con betabel. 5. Servir sobre espinaca. 6. Espolvorear queso feta encima.