Fetuccini de Calabacitas con Salsa de Queso 

Home / Desde el Rincón de la cocina / Fetuccini de Calabacitas con Salsa de Queso 

Ingredientes, 4 porciones 

5 calabacitas cortadas en tiras delgadas

1 diente de ajo picado

4 cdas. de aceite de oliva

1 taza de crema para batir

1 taza de queso manchego maduro rallado

1 taza de queso parmesano

Preparación 

1.- ofríe el ajo con el aceite de oliva, cuando comience a dorar agrega las calabacitas, saltea durante un minuto, comience a hervir, salpimienta y sirve. 2.- Termina con el queso parmesano.