Productores respiran con chiles en nogada

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* Chile poblano y fruta, de buena calidad 

Por Vidal SOLÍS PÉREZ 

TEXMELUCAN.- La difícil situación económica generada por la pandemia del covid-19, en el escenario económico, afecto a los productores del campo, quienes ahora siente un poco de respiro con la temporada de los chiles en nogada, ya que en el municipio se tienen chiles poblanos de gran calidad y fruta de igual manera.

Los productores señalaron que con la llegada de la pandemia, sus ventas prácticamente se desplomaron, pero ellos no se dieron por vencidos, y han seguido luchando para salir adelante, aún con el dolor de haber perdido a un ser querido, a un conocido.

Ahora con la llegada de la temporada de los chiles en nogada, se tiene la confianza y esperanza de que pueda vender sus productos y con ello tener un respiro en su economía familiar, que igual que los demás sectores, se ha visto seriamente dañada.

Indicaron que no solo se benefician los productores de Texmelucan, sino de toda la región, ya en diversas comunidades que conforman los diversos municipios a las faldas del volcán y la montaña, al ser también productores, tendrán las mismas oportunidades para desplazar sus productos a precios justos y de manera directa con el consumidor.

En los mercados de Texmelucan, Huejotzingo, Cholula, se puede encontrar la fruta, la nuez, tan necesarias para la preparación los tradicionales chiles en nogada.