Tacos de atún al pastor 

Home / Desde el Rincón de la cocina / Tacos de atún al pastor 

Ingredientes, 4 porciones 

1 piña

1/2 kg de lomo de atún fresco

1 aguacate

1 taza de frijoles negros cocidos

1 chile serrano

2 limones

2 jitomates picados

Aceite suficiente para freír

Preparación 

1.- Corta el atuìn en cubos y friìe en aceite caliente hasta que doren, escurre, salpimienta y mezcla con el jugo de limoìn. 2.- Calienta las tortillas, prepara los tacos de atuìn y termina con el resto de los ingredientes.