Tallarines con chile de árbol y camarones

Ingredientes 4 porciones 

400 g de tallarines

250 g de camarón sin cabeza

1/4 de taza de aceite de oliva

2 dientes de ajo fileteados

4 chiles de árbol troceados

2 calabazas cortadas en juliana

1/2 taza de queso parmesano

Sal y pimienta

Preparación 

1.- Cuece los tallarines de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre. Reserva. 2.- Pon a calentar el aceite a fuego lento con los chiles, muévelos constantemente, agrega los ajos sin dejar que se tuesten, las calabazas y los camarones. Salpimienta. 3.- Cuando se encuentren dorados, incorpora la pasta de inmediato, mezcla y sirve con queso parmesano espolvoreado.

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